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Onde comer em Manaus

Dicas de restaurantes da metrópole amazônica

Sem dúvidas, a gastronomia amazônica é um atrativo turístico que deve ser, assim como hospedagem e passeios, muito bem planejado!

Por isso, listamos os melhores restaurantes em Manaus para você degustar os peixes e a culinária amazonense em geral!

Fish Maria Amazônia

Existem duas franquias do Fish Maria, uma no Madeira Market do bairro Vieirálves, e outro no Aeroclube de Manaus, ambos muito bem decorados como se fossem casas de ribeirinhos. A essência do restaurante é unir os ingredientes típicos da região, inspirados na simplicidade da vida cabocla, ao toque de sofisticação do slow foodFomos jantar no Fish Maria na nossa primeira noite em Manaus e nossa experiência foi maravilhosa para nos familiarizarmos com os alimentos que fazem parte do bioma Amazônia e do cotidiano da população da metrópole amazônica. Frutas como tucumã, cupuaçu e banana pacovan ganham destaque nos pratos, os peixes tambaqui e pirarucu são as principais proteínas, e o chocolate puro cacau é celebridade. Lá, também experimentamos o famoso e tradicional tacacá, com camarão, tucupi e goma de mandioca.

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St. Mônica Californian Food

Também no Madeira Market, o lindo e charmoso St. Mônica Cali Food, serve pratos no estilo degustação (pequenas porções para você provar de tudo um pouco), misturando a culinária mexicana, asiática e amazônica. Lá, por exemplo, experimentamos os tacos com recheios de peixes e especiarias da Ásia. Uma fusão deliciosa que nos surpreendeu. Vale muito a pena dar uma passadinha lá depois do Fish Maria.

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Caxiri Amazônia

O restaurante Caxiri fica no Centro Histórico de Manaus, inclusive com a vista maravilhosa da frente do Teatro Amazonas. Fomos a pé do Hotel Villa Amazônia e também quando estávamos hospedados no Local Hostel. Os preços são um pouco mais altos, porém o que o chef faz com os ingredientes típicos da Amazônia não tem preço, além disso, os pratos são bem servidos! Vale a pena pedir as sequências do dia, com entradas + pratos principais + sobremesa!

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Caxiri ManausCaxiri Manaus

Caxixi Manaus

Tambaqui de Banda

O Tambaqui de Banda fica bem na frente do Teatro Amazonas e do palco do Largo de São Sebastião. Íamos a pé do Local Hostel (3 minutinhos) e ainda aproveitávamos para dançar nas apresentações de músicas típicas. Ao lado do Tambaqui, há outros restaurantes com mesas do lado de fora, constituindo uma animada plateia para os shows. A dica é ir jantar e curtir a vida noturna agitada do Centro Histórico de Manaus. Pedir uma cerveja artesanal da Amazônia, uma jarra de suco de cajá, um “caboclo enrolado” de entrada, um pirarucu à casaca com vatapá ou um matrinxã recheado com farofa de banana pacovan e farinha de uarini como prato principal, são ótimas escolhas!

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Peixaria Morada do Peixe

A Morada do Peixe fica no bairro da Redenção, em Manaus, e estava na boca dos manauaras quando perguntávamos indicações de peixarias, tanto nos UBERs, quanto nos hotéis. Lá, tomamos um caldinho de peixe de entrada, comemos costela de tambaqui e pirarucu ensopado, com acompanhamento de farofa de uarini, arroz, baião de dois e uma pimentinha caseira. Uma delícia.

Morada do Peixe, restaurantes Manaus

Cachaçaria do Dedé

A Cachaçaria do Dedé & Empório fica no Shopping Amazonas e tem uma infinidade de cachaças nas paredes, além de um bar maravilhoso no piso superior com música ao vivo. Eles possuem suas próprias cervejas artesanais, cachaças, pimentas, embutidos e outros produtinhos deliciosos! Tire uma noite pra arregaçar a carteira!haha… Compramos também algumas oleaginosas, como as castanhas-do-pará e amêndoas a granel, já que íamos fazer a Expedição ao Monte Roraima! São fresquinhas e torradinhas!

Cachaçaria do Dedé, Manaus
Carne de sol, bolinho de macaxeira e queijo coalho
Cachaçaria do Dedé, restaurantes Manaus
torta com mousse de chocolate e cupuaçu
Cachaçaria do Dedé, restaurantes Manaus
Costelinha suína com geleia de cupuaçu

Banzeiro Cozinha Amazônica

O Banzeiro serve os pratos com ingredientes típicos da Amazônia de uma forma muito sofisticada. Você não pode deixar de experimentar a famosa entradinha com uma formiga defumada em cima e a parmegiana de pirarucu!

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Amazônico Peixaria Regional

O Amazônico é outra peixaria regional que serve diversos peixes fresquinhos e de diferentes formas. Não deixe de provar o camarão empanado na tapioca!

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Já bateu a fome aí, “maninha”? Tu é doido ficar olhando essas delícias e não salivar! Quase impossível! Engordamos uns dois quilos em 10 dias de Manaus e selva amazônica! Deixem suas sugestões, dúvidas e comentários pra gente! Beijos! Read more about

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