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Serra Gaúcha

Os encantos do Vale dos Vinhedos, Gramado e Canela

A Serra Gaúcha está localizada no nordeste do Rio Grande do Sul e é um destino que atrai muitos turistas em busca de experienciar o clima europeu, a cultura e a gastronomia com acentuada influência alemã e italiana. Sim! É verdade que comer muito fondue, chocolates, massas, aquele churrasco tradicional gaúcho e tomar muito vinho estão nas primeiras linhas da lista de “o que fazer em Gramado e Canela”, mas se liga aí em nosso roteiro de 04 dias na serra, que inclui além do turismo gastronômico outras dicas bacanas de aventura e cultura!

Rua torta, um dos encantos de Gramado

Gramado

Onde ficar na Serra Gaúcha? Hotel Sky 

O Hotel Sky (@hotelskygramado) tem uma ótima localização. Fica na avenida de chegada a Gramado (bem pertinho do Portal) e que atravessa toda a cidade. Além de ser perto de restaurantes, das lojas e do Centro, o hotel oferece muito conforto, os quartos possuem ar-condicionado, aquecedor, wi-fi, chuveiro a gá maravilhoso, higiene impecável e, não podíamos deixar de mencionar, um farto café da manhã pelo qual o hotel é bastante famoso! Não pense que é exagero! Quando dizemos FARTO é de perder de vista a quantidade de quitutes, frutas, sucos, pães, salgados, bolos, tortas, frios e cereais disponíveis nas infinitas mesas do buffet!
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Onde Comer na Serra Gaúcha?
A gastronomia é o carro-chefe que movimenta o turismo na Serra Gaúcha. Por isso, em Gramado e Canela, ao andarmos nas ruas, esbarramos com inúmeros restaurantes, principalmente os especializados em FONDUES, lindos, românticos, de decorações fofas e à luz de velas. Há também os especializados em culinária italiana, massas, risotos, e galeterias, ótimas pizzarias e para os amantes da culinária japonesa, como nós, tem uma #dica IMPERDÍVEL! São muitas opções e realmente a escolha dos restaurantes é árdua, mas nós iremos ajudar você com a listinha dos MUST-GO, abaixo:
Dia 1: Jantar: Takumi Culinária Japonesa
(R.Wilma Dinnebier, 79, bairro Belverede)
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Muito bem localizado, no centro de Gramado, o Takumi (@takumigramado) funciona em um casarão antigo, mas reformado num estilo bem moderno para combinar com a comida japonesa contemporânea, a qual inclui ingredientes incomuns, como gema de ovo de codorna e azeite trufado, aos tradicionais pratos. Os clientes têm as opções a la carte – e já vamos dizer logo que não é uma tarefa fácil escolher tantas opções deliciosas no cardápio – ou a sequência (R$95,00 masc, R$90,00 fem), em que você experimenta a mistura do tradicional com o diferente e surpreendente! Claro que fomos de sequência e foi uma experiência gastronômica inesquecível!
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(o famoso bagunçadinho)

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Depois do jantar, fomos conhecer o Boreal Rasen Gastropub e o Ice Bar, bem pertinho do Takumi.

(Av. Borges de Medeiros, 2497, bairro Belverede)

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Boreal (@borealgastropub) é um pub gastronômico e temático, localizado bem no centro de Gramado. Apesar de não ter termos comido lá, o cardápio era muito apetitoso e ficamos com água na boca: aperitivos, tábua com queijos e embutidos, massas, saladas e pratos para duas pessoas, e também fondue de lagosta e camarão. As sobremesas são feitas por dois premiados confeiteiros e sendo um deles o Fernando que também foi técnico da Seleção Brasileira que concorreu o mundial em panificação na França e é o atual Bicampeão brasileiro de panificação. São servidos 05 tipos de Chopp Rasen Bier de Gramado – os quais experimentamos – e também vários #drinks!

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No Boreal Rasen Gastropub fica o Ice Bar Boreal (@icebarboreal), que é mais uma dica de entretenimento e é uma atração imperdível em Gramado! Um parque onde tudo dentro é de gelo. Mesa de sinuca, sofás, poltronas, esculturas e um bar com copos de gelo. Tudo aliado a uma apresentação de luz e som! A temperatura chega a -20ºC, por isso, ao comprar os ingressos, o visitante veste uma roupa adequada, deixa os pertences, principalmente os celulares*, em armários e ganham 01 #shot de vodka! Irado, né? Também foi uma super experiência congelante!

(*obs: são oferecidos os pacotes de fotos para quem quiser ter as recordações)

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Dia 2: Café da manhã reforçado do Hotel Sky; pulamos o almoço, mas enchemos as panças de queijos, salames, geleias, vinhos e espumantes, em nossa visita à Vinícola Tradição (Estrada da Ferradura – Caracol, em Canela), que serviu como uma verdadeira refeição! Depois fomos provar os Chocolates Caracol (@caracolchocolates), no centro de Canela. Nosso jantar foi na Pizzaria Cara de Mau.

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A pizzaria Cara de Mau (@pizzariacarademau) é temática, um verdadeiro navio pirata inspirado nas histórias e nos sabores dos sete mares!  A experiência gastronômica aliada ao entretenimento é sensacional! Infinitos sabores de pizzas, mais show dos garçons piratas, música animada, atendimento de qualidade e um brinde coletivo de #Rum, só podem resultar numa noite fantástica e inesquecível! É um must-go em Gramado!!

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Dia 3: Café da manhã de praxe no Hotel Sky; Como estávamos batendo perna no centro de Gramado, nas principais ruas da cidade: Rua Coberta e Av. Borges de Medeiros, e visitando os atrativos arredores, paramos apenas para um lanche rápido na Royal Trudel e depois tomar um chocolate quente na Casa da Velha Bruxa; No jantar, fomos ao Chateau de La Fondue, que fica ao lado da Pizzaria Cara de Mau.

Royal Trudel (@royaltrudel)

  • Av Borges de Medeiros 2300, loja 13
  • [54] 3286-9409

O Trudel é tipicamente alemão, eleito o melhor doce de Gramado, com diversas opções de recheio. Nós pedimos com Nutella! Sensacional a combinação com um cafezinho! #ficadica.

Não deixem de experimentar e conhecer a 1ª loja de trudel no Brasil!

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Casa da Velha Bruxa

  • Avenida Borges de Medeiros, Gramado
  • [54] 3286-1551
  • Atendimento das 11:00 às 22:00

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Casa da Velha Bruxa (@casadavelhabruxagramado) fica bem no centro da cidade, perto das lojinhas, da Rua Coberta e dos principais atrativos em Gramado. Por isso, foi bem cômodo, no final de uma tarde que estava fria e garoando, tomarmos um chocolate quente para esquentarmos os #corpitchos. É uma das casas de lanches mais tradicionais, servindo também sopas, sanduíches e famosas sobremesas assinadas pela Prawer Chocolates! Vale a pena visitar!

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Jantar no Chateau de La Fondue

  • End: R João Correa, 432, Centro. Gramado
  • [54] 3286-7561

O jantar no Chateau de La Fondue (@chateaudlafoonduerestaurante) era uma das noites mais esperadas por nós. Das expectativas altas à realidade, o restaurante nada deixou a desejar! Restaurante tradicional de Gramado e no cenário gastronômico da Serra Gaúcha, o lugar une requinte e atendimento de qualidade à comida boa. Servem o Fondue com a Seqüência, tradicional e na pedra (Queijo, Carne e Chocolate); além de outros pratos a la carte – Filé, Truta, Salmão, Frango, Pato, Massa e Raclette.

Pedimos a sequência de Fondues e um bom vinho para acompanhar! ->Também é uma experiência que você não pode deixar de ter em Gramado. Super recomendamos! #dicadeouro

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Dia 4: Não tomamos café, pois acordamos muito cedo para pegarmos a Van que nos levaria à estação de embarque do passeio de Trem Maria Fumaça; o almoço foi em Bento Gonçalves, num restaurante italiano incluso nos ingressos do passeio;  o jantar foi em restaurante, também italiano, em Gramado, o Cantina Pastaciutta. E, para fechar com chave de ouro a nossa estada na Serra Gaúcha, fomos até Canela comer a sobremesa mais queridinha do momento noBraziliano Canela.

Cantina Pastaciutta

  • Av. Borges de Medeiros, 2083, Centro
  • [54] 3286-2131

Uma casa de pastas especializada na legítima culinária italiana, que utiliza os temperos cultivados na própria horta e onde as massas são preparadas artesanalmente todos os dias, a Cantina Pastaciutta (@cantinapastaciutta) é um dos restaurante mais genuinamente italiano que você irá conhecer na vida! E o melhor: as porções carregam a essência da mesa farta, sendo muito bem servidas. Nós pedimos um prato para nós dois e ainda sobrou!

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(o nosso pedido: Tagliatelle ao Mediterrâneo)

Braziliano Canela

  • Rua Paul Harris, 55 – Sala 08. Canela
  • [54] 3282-1903
  • Atendimento: Terça a domingo das 12h às 22h.

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Uma mistura de cafeteria e bistrô, em um moderno e aconchegante ambiente. Um espaço super bacana para tomar seu café da tarde, almoçar, jantar ou ir apenas comer uma sobremesa como fizemos! #hehe Só temos uma coisa a dizer: os apaixonados por chocolates irão pirar o cabeção! Folhear o cardápio nunca foi tão divertido e olha, ir ao Braziliano Café & Bistrô (@brazilianocanela) já virou uma atração #IMPERDÍVEL da Serra Gaúcha.

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O que fazer na Serra Gaúcha?

A Serra gaúcha é repleta de atrativos para todas as idades! Tem aventura, parques temáticos, museus, vinícolas, trilhas, entre outras atrações. Iremos colocar aqui a #listinha do que fizemos em 04 dias!

Dia 1

  • Snowland
  • Check-in no Hotel Sky
  • Jantar: Takumi – sequência de sushi
  • Boreal Rasen Gastropub + Ice Bar

Dia 2

  • Rumo 4×4 Turismo de Aventura
  • Parque dos Bondinhos – Cascata do Caracol
  • Visita e comprinhas na Vinícola Tradição
  • Passeio pelas ruas de Canela e Catedral Nossa Senhora de Lourdes
  • Chocolates Caracol – legítimo chocolate artesanal de Gramado
  • Casa da Velha Bruxa – chocolate quente
  • Jantar interativo Pizzaria Cara de Mau

Dia 3

  • Passeio no Centro de Gramado (Rua Coberta, Av. Borges de Medeiros, Rua Torta);
  • Fonte do Amor Eterno
  • Almoço: Royal Trudel
  • Lago Negro
  • Nova Petrópolis – Compras
  • Jantar: Chateau de La Fondue

Dia 4

  • Passeio de Maria fumaça até os vinhedos (Tour Uva e Vinho – Trem Maria Fumaça + Epopeia Italiana (Roteiro: Nova Petrópolis, Carlos Barbosa, Garibaldi, Bento Gonçalves
  • Jantar: Cantina Pastaciutta
  • Sobremesa: Braziliano Canela

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SNOWLAND – VIVA A NEVE! #dica: separe o dia inteiro para o parque

  • RS-235, 9009 – Gramado
  • www.snowland.com.br (@snowlandgramado)
  • [54] 3295-6000
  • Seg a Dom, das 10h às 17h/Montanha de neve e pista de patinação das 10h às 16:30h/Fechado às quartas!

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Rumo 4×4 – TURISMO DE AVENTURA

  • Av. Dom Luiz Guanella (Estrada Gramado-Canela, anexo ao Hotel Fazenda Pampas), 1561, sala 01, São José – Canela;
  • [54] 99949-1666
  • Seg a Dom, das 09h às 17:30/Fechado às quartas!
  • www.rumo4x4.com.br (@rumo4x4

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Um turismo de aventura imperdível na Serra Gaúcha é o passeio de 4×4, em que você mesmo é o piloto! São 02 horas de muita emoção, adrenalina e diversão sobre 4 rodas, me meio à natureza ímpar do Sul do Brasil! Agende sua aventura off road antes mesmo da sua viagem!

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PARQUE DOS BONDINHOS

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#Info importante: Para visualizar a Cascata do Caracol, há duas maneiras:

1ª) pelo Parque Estadual do Caracol (entrada R$20,00), na qual você pode subir um elevador panorâmico e/ou, o Mirante da Torre. Há também trilhas com umas cascatas menores pelo caminho e, ainda, se tiver fôlego, descer e subir a escadaria à base da Cachoeira (não fizemos porque estava fechado em jun/2017).

2ª) Parque dos Bondinhos (entrada R$42,00), no qual você pega o bondinho aéreo para transitar entre 3 estações, visualizando a Cachoeira, parando nos mirantes, tendo a opção de fazer trilhas e visitar um museu na estação mais alta.

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CATEDRAL DE PEDRA – CENTRO DE CANELA

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CARACOL CHOCOLATES – EM FRENTE À CATEDRAL

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CENTRO DE GRAMADO – AV. BORGES DE MEDEIROS, RUA COBERTA, LOJINHAS

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FONTE DO AMOR ETERNO 

#DICA: Leve o seu cadeado! Nas lojas ao redor da fonte custa R$30,00!!!! A gravação é grátis!

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LAGO NEGRO

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PASSEIO UVA E VINHO + MARIA FUMAÇA + EPOPEIA ITALIANA

#dica: compras pela Internet. São várias empresas que operam esse passeio!

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No caminho à região da uva e do vinho, a primeira parada será na belíssima cidade de Nova Petrópolis, onde conheceremos o famoso Labirinto Verde, a Praça das Flores e também Shopping de malhas, produto típico da região. Depois visitamos a loja da TRAMONTINA.
À tarde, já na região dos vinhos, conheceremos Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa e visitamos uma vinícola.

Ingresso Maria Fumaça
O ponto mais aguardado durante o tour Uva e Vinho é o Trem Maria Fumaça, onde é possível vivenciar uma viagem ao tempo abordo do trem movido a vapor, entre as cidades de Carlos Barbosa e Bento Gonçalves. Por meio de belas paisagens e dentro dos vagões acontecerão apresentações artísticas de teatro, música ítalo-gaúcha e danças, com degustações de vinhos e espumantes. Este percurso tem duração de 1h30.

 

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(Dá pra entortar as taças nas estações..kkkk)

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Ingresso Parque Epopeia Italiana
A viagem para o “paradiso chamado Brasile” vai começar, e poderemos embarcar junto com os imigrantes Lázaro e Rosa para este novo mundo.
Tudo começa na cidade de Pedersano – Itália, passando pela viagem de navio e a chegada em terras brasileiras. O espetáculo é guiado por Lázaro ou Rosa em nove cenários em tamanho real, vivendo grandes momentos e conhecendo histórias emocionantes. Um show de luz e som, que termina com uma celebração especial acompanhada por degustações de suco e vinho. Tem em média 30 minutos de duração.

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Inclui:

  • Ingresso do Trem Maria Fumaça com degustação de vinhos e espumantes;
  • Ingresso Parque Temático Epopeia Italiana
  • Transporte saindo da recepção do hotel;
  • Acompanhamento de guia licenciado EMBRATUR;
  • Almoço  em Bento Gonçalves incluso.

Duração:

  • Dia todo.
  • Saída do hotel pela manhã, às 7h, e retorno à tarde, às 19h.
  • Saída e retorno do hotel.

É isso aí, viajantes! Este foi o nosso roteiro de 04 dias pela Serra Gaúcha! Ficaram faltando alguns atrativos devido à nossa disponibilidade de tempo. Então, recomendamos que fiquem por lá uma semana! Esperamos que tenham aproveitado as dicas. Quaisquer dúvidas ou sugestões, deixem-nos um comentário abaixo! Um forte abraço!

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